Mazowiecki Szlak Tradycji w Lelisie (zdjęcia)

Fot. CK-BiS w LelisieMazowiecki Szlak Tradycji to odkrywanie i zachowywanie tradycji regionu. Ścieżki wiodą do regionalistów, twórców ludowych, ośrodków, które kultywują rodzimy folklor. Jeden ze szlaków prowadzi do Lelisa, gdzie od lat kurpiowska tradycja jest ocalana od zapomnienia.

Dzięki pracy i pasji wielu osób, możemy z łatwością odszukać na Mazowszu miejsca, gdzie dowiemy się wielu ciekawostek związanych z regionem, lokalnym folklorem oraz gdzie nabędziemy regionalne produkty.

Reklama- Tym razem na Mazowieckim Szlaku Tradycji znalazła się woda pieprzowa. Przepis na swoją wodę pieprzową - naszym zdaniem najlepszą w regionie - podawała Zofia Szczubełek z miejscowości Durlasy w gminie Lelis, która również przynależy do klubu seniora działającego przy CK-BiS. Woda pieprzowa przez niektórych nazywana wodą cebulową, nieustannie towarzyszy pieczeniu ziemniaków na Kurpiach. Znana powszechnie w naszym regionie jest swoistą nowością i ciekawostką kulinarną dla pozostałej części regionu Polski - czytamy na stornie CK-BiS.

Przepisu na wodę pieprzową nie jest łatwo znaleźć w internecie, dlatego tym bardziej cieszy fakt, że dzięki prowadzonemu projektowi, dawny przepis znajdzie swoje miejsce.

- Cieszy to, że nasi mieszkańcy mogą ukazywać swoje unikalne talenty i dzielić się pasjami kulinarnymi na skalę krajową. Tego typu działania ocalają od zapomnienia naszą kulturę, tradycję oraz kulinaria regionalne, a przede wszystkim popularyzują kulturę kurpiowską w skali Mazowsza i kraju - relacjonuje Bartosz Podolak, dyrektor Centrum Kultury-Biblioteki i Sportu w Lelisie.

Zobacz zdjęcia na stronie FB CK-BiS w Lelisie.

Wyświetleń: 808

komentarze: -

09:20, 25.10.2017r.