czwartek, 28 marca 2024 r., imieniny Anieli, Renaty, Kastora

Reklama   |   Kontakt

Aktualności

Bartosz Stryjewski nowym szefem działu żywienia w ostrołęckim szpitalu. Czy zmieni oblicze szpitalnego jedzenia?

Dokonały się zmiany na stanowisku kierownika kuchni w Mazowieckim Szpitalu Specjalistycznym im. dr. J. Psarskiego w Ostrołęce. Po tym jak z funkcją pożegnał się, po ponad 12 latach, Robert Wojdyna, szefem kuchni został Bartosz Stryjewski - trener personalny i były właściciel restauracji dietetycznej.

Przez 12 ostatnich lat kierownikiem szpitalnej kuchni był Robert Wojdyna. Odszedł z końcem października 2020 roku. Niebawem trafił do miejskiego ratusza, gdzie wygrał konkurs na głównego specjalistę ds. jakości żywienia w szkołach i placówkach oświatowych w Wydziale Oświaty Urzędu Miasta Ostrołęki.

Reklama

Jak informował ratusz w uzasadnieniu zamieszczonym w BIP Urzędu Miasta Ostrołęki, kandydat spełniał wymagania formalne w ogłoszeniu o naborze, a posiadane wykształcenie i doświadczenie zawodowe oraz zaprezentowana wiedza, uzasadniały wybór ww. osoby - wpisano w uzasadnieniu dokonanego wyboru.

Wakat po nim w ostrołęckim szpitalu objął Bartosz Stryjewski - absolwent IWS w Łomży oraz AWS w Warszawie, specjalista ds. żywienia, trener personalny, instruktor sportowy, a także były trener przygotowania fizycznego piłkarzy MZKS Narew Ostrołęka. Współpracował z wieloma utytułowanymi sportowcami z naszego regionu. Stryjewski w 2018 roku startował w wyborach samorządowych z list Koalicji Obywatelskiej, czyli połączonych sił Nowoczesnej i Platformy Obywatelskiej, na radnego miasta Ostrołęki. Bez powodzenia. Uzyskał wówczas 38 głosów, uzyskując 0,62 procent poparcia.

W przeszłości był także właścicielem lokalu gastronomicznego Fast Diet Food i inicjatorem akcji charytatywnych np. "Obiad dla seniora", dzięki której wolontariusze docierali z darmowymi posiłkami do starszych mieszkańców miasta.

Reklama

Czy nowy kierownik odmieni oblicze szpitalnego jedzenia?

W 2021 roku Bartosz Stryjewski został kierownikiem działu żywienia w Mazowieckim Szpitalu Specjalistycznym im. dr. J. Psarskiego w Ostrołęce. Funkcję objął 3 lutego 2021, po wygranym konkursie. Odpowiada za nadzór działu i jego pracowników oraz cały proces żywienia, od dostaw, poprzez przygotowanie i wydawanie posiłków.

Nowego kierownika zapytaliśmy o zakres obowiązków oraz plany związane z nową posadą. Okazuje się, że w temacie szpitalnego żywienia możemy się spodziewać zmian.

- Stanowisko objąłem niedawno i jeszcze poznaję zasady funkcjonowania działu żywienia. Są tu osoby, które pracują wiele lat, ale też takie, które wymagają doszkolenia w zakresie żywienia. Pomysłów na poprawienia jakości posiłków dla pacjentów mamy wiele, a co najważniejsze, mamy też w tym zakresie poparcie dyrekcji szpitala, także zaczynamy działać - powiedział nam Bartosz Stryjewski.

Reklama

Więcej warzyw i owoców na talerzach pacjentów?

Od lat w sieci publikowane są zdjęcia i memy dotyczące szpitalnego jedzenia. To zazwyczaj bardzo skromne i nieatrakcyjne posiłki, które wciąż porównywaliśmy do tych z placówek medycznych na przykład w Stanach Zjednoczonych. Czy dzięki staraniom nowego kierownika na talerzach naszych pacjentów pojawi się więcej dobrego, odżywczego jedzenia?

- Widzę tu ogromny potencjał i możliwości, chcę jednak wprowadzić wiele zmian i unowocześnić cały proces. Priorytetem jest, aby zmienić jedzenie na lepsze i zdrowsze. Zawsze największy problem jest w finansowaniu, ale będzie pracować nad tym, aby wygospodarować więcej środków. Jesteśmy na dobrej drodze, będziemy się szkolić, a idzie też wiosna i szykujemy się na świeże warzywa, które chcemy włączyć do menu - dodał nowy kierownik.

Reklama

Zobacz też:

Wybrano głównego specjalistę ds. jakości żywienia w szkołach i placówkach oświatowych. Został nim Robert Wojdyna

Szczegółowe wyniki wyborów do rady miasta

Fot. Kierownictwo zakładu żywienia MSS w Ostrołęce

Wyświetleń: 19147 komentarze: -
10:45, 13.02.2021r. Drukuj




Reklama

Ogłoszenia

Forum

Reklama

Ynet.pl
Sklep Enter

Warto odwiedzić

Spotted Ostrołęka Logo infoprasznysz.com