Najpyszniejszy konkurs w regionie rozstrzygnięty. Lista laureatów (zdjęcia)

W Ośrodku Edukacji Regionalnej w Lipiance odbyła osiemnasta edycja konkursu "Więcej życia w życiu. Tradycje kulinarne seniorów". To jeden z najpopularniejszych konkursów kulinarnych w regionie. Komisja konkursowa oceniła 50 potraw kilku w kategoriach. Jury skosztowało wiele smacznych dań i nalewek. 

Komisja zwróciła uwagę na jak najwierniejsze oddanie bogactwa tradycyjnej kuchni na terenie Mazowsza, profesjonalne i zgodne z recepturą wykorzystanie produktów, smak, dobór składników, wygląd i aranżację.

Reklama

Komisja przyznała następujące miejsca dla autorów potraw:

Potrawy pochodzenia zwierzęcego i roślinnego- danie główne, zupy, przystawki

I miejsce: Anna Skowron z Brzeźna - karkówka z zupą cebulową i pieczarkami,

II miejsce: Kazimiera Markowska z Żabina - zupa grzybowa,

III miejsce: Anna Kwiatkowska z Cisku - wątróbka w śmietanie,

Wyróżnienie: Jadwiga Pietras z Lipianki - kartoflak z kiełbasą i surówką,

Henryk Napiórkowski z Cisku- boczek z piekarnika.

Ciasta i desery

I miejsce: Celina Garwarska z Goworowa - ciasto z dyni drożdżowe,

II miejsce: Zofia Siekierska z Ostrołęki - ciasto korzenne z jabłkami,

III miejsce: Bożena Mierzejewska z Grabowa - słone paluszki z kminkiem,

Wyróżnienie: Teresa Dudek z Lipianki - ciastka lemingtony,

Regina Zięba z Lipianki- faworki.

Sałatki i surówki

Reklama

I miejsce: Hanna Dąbkowska z Ponikwi Dużej - śledzie pod pierzynką,

II miejsce: Krystyna Zięba z Jawor Starych - sałatka z selera naciowego,

III miejsce: Hanna Perzanowska z Olszewo Borek - sałatka z ziemniaczaną,

Wyróżnienie: Krystyna Kapuścińska  z Brzeźna - sałatka tradycyjna,

Elżbieta Twardziak z Żabina- sałatka z bobem.

Napój bezalkoholowy lub alkoholowy

I miejsce: Kazimierz Szypulski z Myszyńca- nalewka z derenia jadalnego,

II miejsce: Jerzy Kwiatkowski z Cisku - nalewka z mięty,

III miejsce: Magdalena Dudziec z Borawego- malinówka na bimberku,

Wyróżnienie: Barbara Lendzioszek z Brzeźna - syrop kwiatowy,

Józef Marian Wąsiewski z Ostrołęki- słodkie wino czerwone.

Zdjęcia z wydarzenia opublikował na Facebooku Gminny Ośrodek Kultury, Sportu i Rekreacji w Goworowie CAL.

Fot. UG Goworowo

Wyświetleń: 4166

komentarze: -

14:23, 14.10.2021r.