Aktualności

Odchudzająca dieta wegetariańska - o czym mowa?

Dieta wegetariańska jest obecnie coraz popularniejszym sposobem żywienia. Niektórzy decydują się na nią z powodów etycznych, zaś inni ze względu na jej szereg korzyści zdrowotnych. Odpowiednio skomponowany jadłospis pozwoli nam schudnąć i cieszyć się szczupłą sylwetką.

Czym jest odchudzająca dieta wegetariańska? Podpowiadamy.

Odchudzająca dieta wegetariańska

Dieta odchudzająca wegetariańska to jadłospis oparty o zasady wegetarianizmu, czyli niezawierający mięsa, o takiej kaloryczności, która wywołała redukcję masy ciała. Każda dieta odchudzająca polega na stworzeniu deficytu kalorycznego, czyli odjęciu od naszego dziennego zapotrzebowania pewnej ilości kalorii tak, aby powstał ich niedobór, który spowoduje utratę zbędnych kilogramów.

Reklama

Dieta wegetariańska charakteryzuje się małą gęstością energetyczną. Oznacza to, że porcja pożywienia dostarcza stosunkowo niewielkiej ilości kalorii. Jest to dobry sposób odchudzania zwłaszcza dla osób, które podczas standardowej diety często są głodne, ponieważ tutaj spożywamy większe objętościowo posiłki, która cechują się niską wartością energetyczną. Dieta wegetariańska cechuje się również dużą ilością błonnika pokarmowego w posiłkach, który zapewnia nam większe uczucie sytości i przyspiesza perystaltykę jelit, a także zmniejsza wchłanianie tłuszczów.

Jakie produkty zawiera odchudzająca dieta wegetariańska?

Odchudzająca dieta wegetariańska powinna składać się z węglowodanów złożonych, które są źródłem błonnika pokarmowego i zapewniają nam uczucie sytości, takich jak kasze, ryże, czy pieczywo pełnoziarniste. Musi dostarczać naszemu organizmowi również tłuszczy nienasyconych pochodzenia roślinnego, które są cennym źródłem witamin A, D i E. Znajdziemy je w oliwie z oliwek, oleju rzepakowym lub lnianym. Jadłospis taki powinien dostarczać nam również pełnowartościowego białka, oraz warzyw i owoców. Ze względu na dużą zawartość wody w warzywach i owocach, ich kaloryczność jest naprawdę niska, dzięki czemu dieta wegetariańska pozwala na budowanie dużych objętościowo posiłków o niewielkiej wartości energetycznej.

Reklama

Korzyści diety wegetariańskiej

Wegetarianie pobierają średnio o 20% energii mniej z tłuszczu niż osoby, które spożywają mięso. Niskotłuszczowa wegetariańska dieta jest więc często stosowana nawet jako terapia w przypadku chorób cywilizacyjnych takich jak otyłość lub miażdżyca, w których tłuszcz odgrywa ważną rolę. Niski udział cholesterolu w tłuszczach roślinnych obniża ryzyko miażdżycy i chorób układu krążenia.

Artykuł sponsorowany

Odchudzająca dieta wegetariańska - o czym mowa?

komentarze: -