Święcenie pokarmów to jeden z najważniejszych aspektów Wielkanocy. Tradycją, ściśle związaną ze Zmartwychwstaniem Jezusa, jest przygotowanie koszyka i zaniesienie go do kościoła w Wielką Sobotę. Co powinniśmy włożyć do święconki i jaka jest symbolika tych potraw?
W polskiej tradycji pokarmy zaczęto święcić w XIV wieku. Na początku świecono jedynie baranka z chleba, ale z czasem kosze stawały się coraz bogatsze. W końcu ustalono siedem składników, które stały się symbolami świąt. Wierni, w zależności od upodobań, dokładają do święconki także inne potrawy. Część z nich jest jednak stała.
Reklama
Warto kultywować tradycję i przygotować "święconkę" wedle tradycji. Co zatem powinno się znaleźć w koszyczku?
Jajka - znak nowego życia, zwycięstwa nad śmiercią
Chleb - jako symbol Ciała Chrystusa. Zapewni nam dobrobyt i pomyślność.
Sól - jako symbol oczyszczenia i odstraszania wszelkiego zła
Kiełbasa lub wędlina - symbol dostatku i dobrobytu po długim okresie modlitw i postów,
Chrzan - znak siły i zdrowia
Baranek np. z cukru, ciasta lub masła - oznacza zwycięstwo życia nad śmiercią
Ciasto, np. babka piaskowa, mazurek - jako znak gospodarności i umiejętności pani domu.
Reklama
Z biegiem lat zawartość koszyczka powiększała się i trafiały tam również ser, pieprz, woda, a także, przede wszystkim za sprawą dzieci - ulubione słodycze, czekoladowe jajeczka i zajączki oraz owoce.
Każda "święconka" jest też odpowiednio przybrana - białymi serwetkami, koronkami, ozdobami i bardzo często żywymi roślinami np. pęczkami bukszpanu, borówki czy wierzbowymi witkami, baziami lub wiosennymi kwiatami.
Zgodnie z tradycją, poświęconych pokarmów nie można jeść do czasu wielkanocnego śniadania, które powinno się odbyć najwcześniej po porannej rezurekcji.
W parafiach Ostrołęki oraz w gminach naszego powiatu, wierni, z koszyczkami pełnymi różnych straw, udają się w Wielką Sobotę do kościoła, gdzie kapłan święci pokarmy. Na wioskach mieszkańcy często spotykają się w szkołach czy świetlicach wiejskich do których przyjeżdża ksiądz, aby poświęcić pokarmy.
A co wy wkładacie do wielkanocnych koszyczków. Zachęcamy do dzielenia się zdjęciami waszych "święconek" w komentarzu na naszym Facebooku.
Wyświetleń: 3518 | komentarze: - | 10:20, 15.04.2022r. |